#7 Interview de Marion Sarlé

Dans ce nouvel épisode, nous accueillons Marion Sarlé. Elle est maraîchère, formatrice, youtubeuse, auteure et cofondatrice des Sourciers. En 2013, alors qu’elle mène une belle carrière au sein du groupe Citroën PSA à Buenos Aires en Argentine, Marion décide avec son mari Nicolas de changer…

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#5 Interview de Bérénice Guyot

« C’est la nature qui a raison » disait Maurice Mességué que l’on surnommait « le Pape des plantes ». Fils d’un modeste paysan gascon, il était l’un des précurseurs en Europe de la phytothérapie, une pratique visant à traiter les maladies par les plantes et leurs…

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#4 Interview de Rémi Roux

Il est l’un des fondateurs d’Ethiquable, l’une des références en France du commerce équitable. Il connaît la bio du bout des doigts, il est passionné, engagé… Il fait du business pas comme les autres en prônant l’économie sociale et solidaire et ça marche ! Nous avons…

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#3 Interview de Cécile Guichard

Cécile et son mari Emmanuel Guichard sont paysans savonniers et ont créé une ferme biologique il y a 10 ans située à Biran dans le Gers. Ils élèvent aujourd’hui des ânes des Pyrénées, une race menacée de disparition. En plus de cette activité, ils cultivent…

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#2 Interview de Thierry Stoedzel

Pour ce deuxième épisode du podcast, nous recevons Thierry Stoedzel, Directeur Général d’Ecocert France.  Vous connaissez peut-être les labels AB et Euro feuille que l’on retrouve sur les packagings des produits bio, mais savez-vous réellement ce qui se cache derrière la notion « bio »…

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#1 Interview de Michel Sarran

Pour le premier épisode d’Au Fil du Gers, nous avons eu l’immense honneur d’avoir comme premier invité Michel Sarran, grand chef étoilé né à Nogaro, dans l’ouest du territoire. Michel Sarran est un chef cuisinier dont le restaurant situé à Toulouse et qui porte son…

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